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四神粉怎麼泡

泡製四神粉的方法有多種,以下是幾種常見的泡製方法:

破壁機打粉法:首先準備好所需的食材,如山藥幹、茯苓、蓮子、薏仁等,然後將這些食材放入破壁機中打成粉末,過篩備用。

蛋黃牛奶法:取兩個碗,將3個雞蛋的蛋清和蛋黃分離,蛋黃中倒入牛奶、食用油,攪拌均勻後加入打好的四神粉,攪拌至無顆粒狀態。

蛋清打發法:蛋清中加入檸檬汁或白醋,用電動打蛋器低速打發至粗泡狀態,然後分三次加入白砂糖,打發至溼性發泡狀態。

溫水沖泡法:將四神粉先用少量冷水混合,然後再倒入沸水調和均勻即可飲用。

以上方法可以根據個人口味和需求選擇,以達到最佳的食用效果。