國中作文的技巧和方法包括以下幾個方面：
確立文章中心。通過列提綱思考作文要表達的核心觀點，然後根據題目要求選擇材料，確定詳略並安排結構，在寫作前再次審題，確保文章緊扣題目。
恰當地運用描寫和議論。在記敘文中，詳細描寫能突出中心事件和人物，議論則可以出現在開頭或結尾，增加文章深度，使中心思想更加明確。
注意作文的層次性和邏輯性。通過思考和選擇材料，有條理地表達觀點，可以使用短句，控制每句話的字數，使作文更加流暢。
從生活中尋找寫作靈感。觀察和體驗現實生活，從日常經歷中提取寫作素材，避免單純複製生活，使作文更加豐富和有深度。
多閱讀各類書籍。通過閱讀積累知識和語言表達，提高寫作時的引經據典能力，使文章更具文學氣息。
注意作文的字跡和格式。清晰、整潔的書寫對於作文的第一印象至關重要，同時，積累詞彙和掌握不同的寫作手法也是提高作文質量的關鍵。
運用詞語表達技巧。注意詞彙的選擇和運用，使文章更加生動和有表現力。
注意作文的開頭和結尾。好的開頭可以吸引讀者，結尾部分要緊扣主題，強化文章的中心思想。
嘗試不同的寫作技巧。如「移花接木法」「將錯就錯法」和「照應開頭法」，這些方法可以在特定情況下提高寫作效率和質量。