土豆去皮的方法有多 種， 包括：
鋼 絲球去皮法。先 將土豆浸泡以去除表面的泥土，然 後用 鋼 絲球在土豆表面 輕 輕搓洗， 這 樣可以去掉一 層薄薄的皮。
錫箔 紙去皮法。 將土豆清洗 乾淨 後，用 錫箔 紙在土豆表面摩擦， 錫箔 紙 團的摩擦力可以去除土豆皮。
煮熟去皮法。先 將土豆清洗 乾淨，在土豆腰部用刀 劃口，然 後煮沸 後 轉小火煮 約10 分鐘，用冷水 沖洗 後，土豆皮就可以 較容易地去除了。
削皮刀。使用 專 門的削皮刀去除土豆表皮。
棉 質 布袋法。 將土豆放入棉 質 布袋中， 紮緊口，像洗衣服一 樣用手揉搓，可以 輕鬆去除土豆皮。
開水 燙法。 將土豆放入 開水中煮 約2 分鐘，然 後放入冷水中，利用 熱 脹冷 縮的原理使皮 易於去除。
用刀 劃口 後冷 凍。先在土豆中 間位置 攔腰 劃一圈，然 後 將土豆放入 冰櫃冷 凍室，冷 凍 後的土豆更容易去皮。
這些方法各有 優劣，可以根 據 實 際情 況和 個人喜好 選 擇合 適的去皮方式。