製作堆肥的方法主要包括以下幾個步驟：
選擇合適的堆肥原料。堆肥的原料可以是各種有機廢棄物，如蔬菜、水果、廚餘垃圾、草木、落葉、花卉等。不適宜的原料包括肉類、乳製品、油脂和塑膠等，這些物質可能會引起異味、吸引害蟲或損害堆肥質量。
準備堆肥場地。選擇一個陽光充足、通風良好的室外場地進行堆肥，場地應平整，可鋪一層草皮或樹葉以防養分流失。如果土壤貧瘠，可添加一些土壤或泥土。
層疊堆肥原料。將碳質原料（如樹葉、木屑、紙張）和氮質原料（如蔬菜、水果、草木）按3:1的比例混合，細碎後分層鋪設，每層厚度不超過30厘米。定期澆水並可撒入堆肥菌粉或成熟堆肥加速分解。
定期翻堆。每隔約一周翻一次堆，以促進均勻分解，保持適宜的濕度。
控制堆肥溫度。堆肥過程中會產生熱量，應注意控制溫度在55℃左右，避免過高或過低。
判斷堆肥成熟度。通過觀察堆肥顏色、紋理和氣味判斷成熟度，一般需發酵兩到三個月。
其他注意事項和建議包括：
確保堆肥材料濕潤但無積水。
定期攪拌堆肥以促進空氣流通和材料分解。
可加入雞蛋殼、咖啡渣、茶渣等材料增加營養價值。
使用塑膠桶等自製堆肥箱時需確保排水良好。