固體巧克力 墨西哥巧克力是一種具有獨特風味和濃郁醬香的固體巧克力，通常表面撒有米粉和糖漿。這種巧克力不僅可以直接食用，還可以用來製作熱巧克力或作爲烘焙食品的添加劑，爲甜品增添風味。此外，墨西哥巧克力也可以用於製作傳統的墨西哥菜餚，如摩爾醬。