土豆是一種常見的食材，可以通過多種方法進行烹飪。這裡介紹幾種土豆的新吃法：
土豆餅。首先準備去皮切片的土豆，蒸熟後製成土豆泥。加入切好的配菜如胡蘿蔔、火腿腸和小蔥，加入鹽、胡椒粉和適量的煎餅粉，攪拌均勻後形成麵糊。取適量麵糊製成小餅，在平底鍋中煎至兩面金黃，撒上燒烤料即可。
炸土豆。首先將土豆切塊或條，用生粉抓勻後炸至外表金黃。留底油，加入青蒜和乾辣椒爆香，再加入梅菜、鹽、雞精、老抽和十三香炒香後加入炸好的土豆翻炒均勻。
蒸土豆配自製蘸料。首先土豆切片蒸熟後製成土豆泥，加入雞蛋、鹽、黑胡椒、澱粉和馬蘇里拉乳酪等配料攪拌均勻。鍋里放油小火炒制。可以搭配自己喜歡的蘸料食用。
烤土豆。將土豆清洗乾淨後切塊，用鹽水、椒鹽粉、辣椒粉和孜然粉醃製10分鐘。醃製好的土豆擺放到烤盤中，入烤箱中層200度烤20分鐘，直至外酥里糯。
以上各種做法都可以根據個人口味進行調整，創造出符合自己喜好的新吃法。