大學體育課程通常包括多種多樣的體育項目，旨在提高學生的體育技能、身體健康，同時培養團隊協作能力和競技精神。以下是一些常見的大學體育課程項目：
球類運動。如籃球、足球、排球、乒乓球、羽毛球、網球、橄欖球、壘球等，這些課程着重於基礎技術訓練、團隊配合和比賽策略的學習。
田徑類運動。包括短跑、中長跑、長跑、跳高、跳遠、投擲等項目，有助於提高學生的速度、耐力和力量。
健身與素質訓練。如健美操、力量訓練、有氧運動（例如慢跑、游泳、跳繩）、體能測試訓練等，旨在提高身體素質和健康水平。
休閒娛樂與技能學習。如交際舞、游泳、瑜伽、健身課程（包括器械訓練、團體操課等）、室內外拓展活動等，這些課程旨在放鬆身心，提高協調性和靈活性。
特殊技能與民族傳統體育。如武術、民族傳統體育項目（毽球、龍舟等），這些課程不僅提高身體素質，還弘揚傳統文化。
每個大學的體育課程設置可能會有所不同，具體開設哪些項目會根據學校的教學資源、師資力量以及學生的需求進行靈活安排。學生通常可以根據自己的興趣和體質狀況選擇適合自己的體育課程進行學習，並在期末進行相應的考覈或技能測試。