大白豬是什麼

約克夏豬

大白豬，也被稱爲約克夏豬，是一種原產於英國的大型豬種。

大白豬的體型大，全身被毛白色，但偶爾可以在額角皮上看到小暗斑。這種豬種適應性強，飼料轉化率和屠宰率高，因此在全球範圍內廣泛飼養。大白豬分爲大、中、小三型，其中大型的被稱爲大白豬。由於其優秀的生產性能，大白豬在養豬生產中被用作母系，並且常與其他豬種雜交，以提高肉質和生產效率。