快速剝大蒜皮有多種方法，可以根據需要選擇合適的技巧：
熱水浸泡法。將大蒜瓣放入碗中，加入40到60度的溫水，浸泡10到15分鐘，使蒜皮軟化，然後輕鬆剝去。
搖晃法。對於少量蒜瓣，可以將大蒜放入塑膠瓶或容器中，蓋上蓋子，搖晃30秒至1分鐘，使蒜瓣鬆動，然後剝皮。
按壓法。將整個蒜頭放在菜板上，用寬刀的腰部輕輕敲打，使蒜瓣鬆動，然後剝皮。
啤酒瓶蓋或杯墊輔助法。利用啤酒瓶蓋或杯墊的邊緣輕輕按壓大蒜底部，模擬敲打效果，使蒜瓣鬆動。
擠壓法。用食指和大拇指捏住大蒜兩頭，輕輕一按，使蒜皮裂開，然後撕開。
這些方法各有優勢，可以根據實際情況和個人喜好選擇最適合自己的剝蒜方式。