大蒜粉是一種常見的調味料，可以在烹飪中以多種方式使用。以下是一些使用大蒜粉的食譜和方法：
大蒜粉煲鴨。將鴨子清洗乾淨，用沸水燙過後備用。將大蒜裝入鴨腹，然後放入燉鍋，加入適量清水和調料（如大蔥、薑片、料酒等），用微火燉至鴨肉熟爛。
大蒜粉培根炒青豆。先將培根炒至脆，然後加入洋蔥和蒜頭碎繼續炒，最後加入青豆翻炒至熟透。
通用烹飪方法。在炒菜或煲湯時，可以根據個人口味撒上適量的大蒜粉。
此外，還可以通過自製大蒜粉，準備新鮮的大蒜，去皮並清洗乾淨，然後將蒜瓣切成薄片並曬乾或烤乾。乾燥後的大蒜放入破壁機中打成細膩的粉末，過濾後即可得到自製的大蒜粉，用於烹飪中。