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大香菜怎麼做好吃

大香菜好吃的做法有很多種,比如:

涼拌香菜。將香菜清洗乾淨,切成段,加入蒜末、辣椒、醬油、醋等調料拌勻即可,口感爽脆,十分開胃。

香菜炒雞蛋。將香菜切碎,與雞蛋液混合,加入鹽、胡椒粉等調料,炒熟即可,香菜與雞蛋的香味相互融合,非常美味。

醃製香菜。將香菜洗淨晾乾,加入辣椒、大蒜、生抽、香醋等調料醃製一段時間,香辣入味,可以保存較長時間,隨吃隨取。

此外,大香菜還可以用來做香菜牛肉湯、香菜拌黃瓜、香菜豆腐腦等菜餚,都非常好吃。