天然香水是指完全使用精油調配而成的香水。精油是從植物中提取的芳香物質，它們沒有經過人工干預，保留了自然的特性和複雜性。依蘭香就是一種廣泛用於香水的精油，它融合了茉莉的香甜和橙花的清雅，常被用於東方香調和花香調的高級香水中。依蘭精油中含有水楊酸苄酯和丁香酚，這些成分有助於香水的定香。此外，天然香水中的其他成分可能還包括原精、樹脂類物質等，它們通過不同的萃取技術如CO2萃取、分餾、分子蒸餾等獲得，這些技術可以消除不良的嗅覺及有安全問題的分子。儘管天然香水主要使用天然材料，但現代香水中也常常會用到合成材料，這些合成材料是通過化學反應從自然界中提取的分子，使得一些原本難以提取的氣味分子變得可能。