天麻可以通過不同的方式煮制，以下是一些常見的烹飪方法：
天麻竹瀝粥：將天麻10克，粳米100克，竹瀝30克，白糖適量放入砂鍋內煮粥，粥熟後調入竹瀝和白糖即可。
天麻燉豬腦：將豬腦洗淨，天麻10克蒸熟切片，一同放入燉鍋內，隔水燉熟。
天麻蛋：將2g天麻粉加入打散的雞蛋中，調勻後蒸熟食用。
天麻生地酒：將天麻、女貞子、枸杞、黑芝麻、生地等藥材搗爛研碎，裝入布袋，用白酒密封浸泡14天后取出藥袋加入冰糖和白開水即可。
天麻燉雞：將天麻用溫水浸泡1小時，雞宰殺後去毛內臟洗淨，與天麻、紅棗、薑片、蔥段一起放入鍋中，加水適量，大火燒開後轉小火燉煮1小時。
天麻燉魚頭：將魚頭洗淨後與天麻、豆腐一起放入鍋中，加水適量，大火燒開後轉小火燉煮30分鐘。
天麻砂鍋魚頭：天麻洗淨切薄片，用白酒浸泡一小時，將魚頭去鰓洗淨後炸一下，再放入砂鍋內，加入奶湯、鹽、味精、胡椒粉等調料，小火燉半小時即可。
以上方法可以根據個人口味和需求進行選擇和調整。