奧運聖火在舊金山傳遞開始前發生的故事有很多，其中包括：
1. 舊金山奧委會主席安東尼·內森尼在向外界介紹火炬傳遞路線時，向現場觀眾表示：“舊金山奧運會是北京奧運會的一部分，我們很榮幸能夠成為其中一部分。”他還說：“我們想向全世界展示，舊金山是一個開放、友好、熱情的城市，我們歡迎來自世界各地的運動員和觀眾。”
2. 舊金山奧委會在宣布火炬傳遞開始前，還特意安排了火炬手們在舊金山著名的海濱公園——金門公園內進行了一場演練。雖然此次演練只有不到十名火炬手參加，但場面十分壯觀。
總之，在奧運聖火到達舊金山之前，舊金山奧委會已經為火炬傳遞做了充分的準備和宣傳工作。這些準備工作和宣傳工作不僅彰顯了舊金山作為一個開放、友好、熱情的城市形象，也為北京奧運會增添了一份獨特的氣氛。