奶固體是什麼

奶固體是從牛奶中提取出來的固體成分，這些成分經過加工和處理，如蒸發水分、滅菌等過程，形成了奶粉等固態形態的產品。

在嬰兒奶粉中，這些奶固體通常包含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質，確保奶粉中的營養成分穩定，能夠滿足嬰兒的生長需求。此外，乳固體也是衡量牛奶質量的重要指標，用於按質論價。