奶昔粉是什麼

食品添加劑

奶昔粉是一種食品添加劑，主要由奶粉搭配乳化劑、香精、穩定劑等原料混合而成。它可以用於製作奶昔，具有高蛋白、高鈣等營養價值。市面上的奶昔粉價格不貴，大概在幾塊錢左右。除了奶粉，奶昔粉的基本成分還可能包括糖、植物油以及各種調味料，如香草精、可可粉、朱古力粉、水果粉末等。需要注意的是，奶昔粉不等同於乳粉，後者是純天然的鮮牛奶製作的，不添加任何東西。