奶油芝士怎麼做

製作奶油芝士的方法有多種，這裡提供一種常見的做法：

準備材料，包括軟化後的黃油（約250克）、糖粉（125克）、淡奶油（250毫升）、奶油乳酪（250克）。

將黃油和糖粉混合，用打蛋器打發至蓬鬆發白的狀態。

分次加入淡奶油，繼續打發至蓬鬆且順滑。

加入軟化的奶油乳酪，用矽膠刮刀翻拌均勻。

將混合好的奶油芝士放入冰櫃冷藏，以便更好地定型。

這種做法簡單快捷，適合製作各種裱花裝飾或輕芝士蛋糕等甜點。