專門培育用於生產牛奶的牛 奶牛是專門培育用於生產牛奶的牛，具有產乳量高的特性。 奶牛的體型通常較大，結構勻稱，乳房大而豐滿，一般有四隻乳頭，毛色多為黑白色或黃色。重要的是，奶牛並不是一個生物學分類，而是指代了其功用，即用於奶業奶源的牛。