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奶粉反式脂肪

奶粉中存在反式脂肪的可能性,因為配方奶粉的奶基原料幾乎都是牛奶或者羊奶。反式脂肪主要來源於天然食物,如牛、羊等反芻動物的肉、脂肪、乳和乳製品。此外,反式脂肪也可以通過加工得來,主要是在植物油的氫化、精煉過程中產生。雖然反式脂肪會進入牛的體內,使得牛肉、牛奶、牛油都會含有少量反式脂肪,大約占到總脂肪的2%-5%,但是還沒有充足的證據表明反式脂肪酸會導致其他方面的危害。