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奶茶茶底比例

1:25至1:30

奶茶茶底的比例通常為茶葉與水的比例為1:25至1:30,這意味著1份茶葉(以克為單位)加入25至30份水(以毫升為單位)。不同的茶類可能需要不同的水溫和時間來泡製,以下是幾種常見茶類的泡製方法:

綠茶。水溫約70至80°C,泡製時間約7分鐘。

紅茶。水溫約95°C,泡製時間約10至13分鐘。

烏龍茶。水溫約95°C,泡製時間約10分鐘。

此外,奶茶店泡茶的比例通常是茶葉與水的比例為1:10,糖分約為10%至20%,而奶、珍珠等配料根據客人需求添加。