奶蓋粉的使用方法有多種，以下是幾種常見的使用步驟：
基礎奶蓋製作。需要牛奶40ml、奶蓋粉26g、淡奶油140g和煉乳40g。首先，將牛奶和奶蓋粉放入奶蓋機，選擇合適的檔位和速度，攪拌10秒。然後將淡奶油和煉乳倒入一箇度量杯中，攪拌1-2分鐘。最後，將步驟1和2混合物放回奶蓋機，選擇適當的檔位和速度，攪拌20秒。完成後，將打發好的奶蓋倒入容器中冷藏或直接使用。
豆乳奶蓋製作。需要豆乳奶蓋粉80g和冰水50g。將豆乳和冰水攪勻，手動打1分鐘，然後裝入裱花袋，冷藏10分鐘。在全麥麪包片上依次塗抹豆乳奶油並撒上黃豆粉，然後覆蓋另一片麪包，重複此過程。
鹹奶蓋製作。需要400ml牛乳、300g鹹味奶蓋粉和350ml淡奶油。將牛乳和淡奶油放入容器中，撒上奶蓋粉，手動攪拌至均勻。然後用鮮奶機以550轉打3分鐘，或用電動打蛋器1檔打約4分鐘，直至形成穩定的線條狀奶蓋，最後倒入容器中冷藏。
芝士奶蓋製作。需要400ml牛乳、180g芝士塊、200g植脂奶油、80g芝士奶蓋粉和5g玫瑰鹽。將牛乳和芝士塊放入沙冰機中攪拌至無顆粒狀態，然後倒入攪拌機料缸，加入植脂奶油。撒上芝士奶蓋粉和玫瑰鹽，手動攪拌至均勻。
簡易奶蓋製作。需要純牛奶125ml和奶蓋粉110g。在帶量程的玻璃杯中加入牛奶和奶蓋粉，使用攪拌器具攪拌1-2分鐘。然後使用雙槳打蛋器中速打發30秒至1分鐘，直至形成流動性且帶有拉尖下榻的質地，即可食用或冷藏保存。