修剪三角梅的方法和時機如下：
春季修剪。春季是三角梅修剪的主要時期，此時植株開始生長，修剪有助於恢復和促進開花。主要目的是調整植株形狀，去除弱枝、病枝、交叉枝和重疊枝。
夏季修剪。夏季三角梅生長旺盛，需適當修剪控制生長速度，促進花芽分化。
秋季修剪。秋季修剪旨在促進花芽分化，去除過密和弱枝。
花前修剪。在花期前的四月份，截短枝條，保留兩到三對芽點，以促進新枝生長和開花。
花後修剪。花期結束後，及時修剪殘花和枯萎、密集的枝條，減少養分消耗，增加通風。
輕度修剪。適用於較小的樹苗，去除弱小、病枯枝條，保留更多枝條以增強樹勢。
中度修剪。適用於日常養護，去除枯萎、徒長、雜亂無章的枝條，保持樹型。
重度修剪。在改變三角梅造型時進行，如「截乾矮化」，降低植株高度，重新促進新枝生長。
修剪後，及時補充氮、磷、鉀等營養元素，以促進新枝生長和花朵發育。需要注意的是，修剪時不要過度剪掉老枝，以免影響植株的生長和開花。