如何做椰奶西米露

製作椰奶西米露的方法如下：

準備西米，將西米沖洗乾淨後，放入沸水中。

中火煮西米，期間需要不斷攪拌以防止西米粘鍋。當西米變得透明時，關火併蓋上鍋蓋燜約5分鐘。

將燜好的西米用冷水沖洗，以保持其Q彈口感。

準備椰奶，可以根據個人喜好加入水果丁或其他配料。

將椰奶倒入鍋中，加入適量的糖，煮至糖溶解。

將煮好的西米加入椰奶中，攪拌均勻。

最後，可以根據個人喜好加入水果丁或其他配料，攪拌均勻即可享用。

需要注意的是，西米不宜提前清洗，應在煮之前加入沸水中。同時，煮西米時要不斷攪拌，以防粘鍋。