製作玉米沙拉的方法有很多種，這裡提供兩種不同的做法：
做法一：
準備食材，包括一棒熟玉米（只要玉米粒）、水煮蝦、蟹棒、西紅柿、虹豆、辣椒、大蒜、魚露、新鮮檸檬、椰糖和歐芹。
將蟹棒撕成條狀備用。
搗碎大蒜和辣椒（辣度根據個人喜好調整），然後加入椰糖，搗碎並擠壓，以使其充分溶解。
加入檸檬汁和魚露，混合均勻。
加入虹豆、西紅柿（可以使用聖女果或桃番茄）、熟玉米和蝦（焯水至剛熟），輕輕攪拌，使其充分混合。
最後，撒上撕成條狀的蟹棒和少量歐芹，輕輕攪拌後即可食用。
做法二：
將玉米放入蒸鍋內蒸熟，火腿腸切小丁。
蒸熟的玉米用刀切下玉米粒，和火腿腸加入到一個大碗裡。
擠上適量的沙拉醬，攪拌均勻。
裝盤即可食用。
這兩種做法各有特色，第一種做法更加豐富多樣，加入了多種食材和調味料，創造出複雜的口感和風味；第二種做法則更為簡單快捷，適合快速製作。可以根據個人口味和所需營養選擇適合的做法。