製作肉丸的方法有多種，這裡提供一種常見的做法：
準備肉餡。選擇瘦肉，如豬後腿肉或雞胸肉，切成小塊或直接絞成肉泥。如果使用豬肉，確保肉餡中沒有筋膜，這些會影響丸子的口感。
調味。在肉餡中加入調味品，如白鬍椒粉、鹽、料酒、雞精、蔥姜蒜粉等。如果喜歡，也可以加入一些澱粉（如紅薯澱粉或木薯澱粉）和其他配料，如雞蛋、香菇末、芹菜末等。
攪拌。用筷子或手順著一個方向攪拌肉餡，直到肉餡變得黏稠。這一步很重要，因為它能讓肉丸更加緊實和有彈性。
擠丸子。將攪拌好的肉餡擠成小丸子。可以用手擠出丸子，或者用勺子挖出肉餡後用手團成丸子。
煮丸子。在鍋中加水燒至溫熱（大約40°C），然後將丸子輕輕放入鍋中。小心地調整火力，避免水濺出。待丸子定型後，繼續煮至熟透。
這只是製作肉丸的基本方法之一，根據不同的食材和口味，可以變化出多種不同的做法。例如，可以加入不同的配料（如香菇、芹菜、荸薺等）來增加風味和營養。此外，炸肉丸也是一種流行的做法，通過將肉丸先裹上澱粉漿後油炸至金黃即可。