要取消表格中的公式，可以使用以下方法：
使用F9功能鍵。首先，雙擊想要去除公式的單元格，使單元格內的數字變為公式狀態，然後按下鍵盤上的F9功能鍵，這樣操作後，單元格內的公式會被去除，只保留公式計算出的數字。
複製貼上為數值。首先，選中包含公式的單元格或單元格範圍，然後使用Ctrl+C快捷鍵或右鍵點擊「複製」選項來複製選中的單元格，接著，在表格的其他空白位置右鍵點擊，選擇「選擇性貼上」，在彈出的對話框中選擇「數值」選項，然後點擊「確定」，這樣操作後，複製的公式就被貼上為數值格式，不再包含原始的公式。
使用「貼上值」功能。首先，選中包含公式的單元格或單元格範圍，然後使用Ctrl+C快捷鍵或右鍵點擊「複製」，接著，在需要去除公式的位置右鍵點擊，選擇「貼上值」，這樣操作後，公式就被去除了。
使用「查找替換」功能。首先，打開「查找替換」對話框，輸入包含公式的單元格範圍，然後點擊「查找全部」，接著，點擊「替換」選項卡，將「查找內容」設定為包含公式的單元格，將「替換內容」設定為計算結果，然後點擊「全部替換」，這樣操作後，公式就被轉換為數值。
以上方法可以根據需要靈活運用，以高效地管理和編輯Excel表格中的數據。