要快速取出椰子肉，可以採取以下幾種方法：
敲打法。首先，在椰子的頂部用菜刀的刀背敲打，每次換一個方向，敲完一圈後，椰子頂部會自然開裂。然後用大拇指輕輕一掰，椰肉就會暴露出來。
微波/烤箱法。將椰子放入微波爐或烤箱中烤約十分鐘，然後取出用小錘子輕輕敲打，椰殼碎掉後，椰肉就可以輕鬆取下。
冷凍法。將椰子放入冰櫃速凍大約一小時，然後取出放入熱水中，由於冷熱差異，椰子殼會裂開，剝開後即可輕鬆取出椰肉。
蒸煮法。將椰子放入鍋中蒸約二十分鐘，椰殼和肉會自然分開，容易取出。
撬殼法。使用榔頭或小錘子敲擊椰子，使殼和肉分離，然後用改錐或小勺子撬開椰殼，刮取椰肉。
這些方法都可以有效地取出椰子肉，可以根據自己的條件和喜好選擇最適合的一種。