如何煮生菜

煮生菜的方法有多種，以下是一種常見的做法：

將生菜清洗乾淨，準備一些蒜瓣和紅辣椒。

將大蒜拍扁剁碎（或搗成泥），紅椒洗淨去籽切小片。

鍋中煮沸水，加入適量的油和鹽。

將生菜加入沸水中，用筷子輕輕攪拌，待生菜稍微斷生後撈出，放入盤中，留一些汁水。

另起鍋熱油，放入蒜末炒香，然後倒入預留的汁水。

加入蚝油、醬油、雞粉和紅椒，大火燒開，攪拌均勻後關火。

將調好的醬汁均勻淋到生菜上即可。

這是一種比較簡單的做法，可以根據個人口味調整調料和烹飪時間。