骰子的玩法有很多種，以下是幾種常見的玩法：
搖骰莊主。首先，莊主隨意說出三個數字（1-6），然後大家同時搖骰子，如果有人搖出的骰子中有與莊主說出的數字相同的，則需要將那些骰子移開並繼續搖，直到所有人的骰子都與莊主說出的數字不同為止，最先清空骰子的玩家輸掉比賽。
雙骰子。玩家輪流擲骰，擲骰人的目標是首先擲出7或11，如果成功，則贏得比賽，如果擲出2、3或12，則被稱為雙骰子，所有過線注都輸掉，如果擲出其他任何數字，稱為點數，目標是在其他玩家擲出7之前擲出點數。
猜點數。每個人搖一定數量的骰子（通常是五粒），然後掩護住自己的骰盅，輕輕掀起一邊查看骰子的點數，例如，如果有1個1，2個3，2個4，就開始猜測對方的骰子點數，可以猜測對方有3個2或更多，如果猜測正確則對方輸掉比賽。
大話骰。兩人以上玩，每人五個骰子，每人輪流搖骰並查看點數，然後由莊家開始，吆喝自己骰盒裡的點數（如2個3，2個6，3個2等），其他玩家猜測是否屬實，如果莊家贏則對方罰酒，如果猜測者贏則莊家罰酒。
此外，還有如「七、八、九」「三公」「21點」等多種玩法。這些玩法中包含了一些特定的規則和策略，使得遊戲更加有趣和具有挑戰性。