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如何製作比薩

製作披薩的步驟如下:

和面。將麵粉、酵母、少量鹽和糖混合,加入溫水或溫牛奶和面,揉成光滑的麵團,然後在面板上繼續揉搓,直至麵團光滑,覆蓋保鮮膜醒面15分鐘。

準備餡料。根據個人喜好,準備蔬菜(如豌豆、胡蘿蔔丁、玉米、青紅椒丁、洋蔥丁)、蝦仁等,蔬菜焯水後瀝乾,蝦仁煮至變色後撈出。

塗抹醬料。在麵團上塗抹番茄醬或披薩醬。

添加配料。撒上芝士碎、火腿片、青紅椒丁、洋蔥丁等,然後再放上蝦仁和蔬菜。

烤制。將披薩放入預熱至200度的烤箱中,烤12至20分鐘,或根據自家烤箱的特性和披薩大小調整時間。

根據個人口味和喜好,可以自由調整配料和烤制時間。