姬菇是一種美味的食材，有多種烹飪方式。以下是幾種姬菇的做法：
蚝油真姬菇。首先將真姬菇焯水備用，然後將蔥、姜切碎，紅綠大椒切絲，準備蚝油和生抽醬油，在鍋中放少許油，煸香蔥薑末後加入青紅椒絲煸炒，最後加入真姬菇和調味料快速翻炒。
姬菇燉辣豆腐。首先將姬菇掰開，豆腐切塊，洋蔥、大蔥和辣椒切碎，在鍋中加入辣椒麵、醬油、蒜末等調味料，然後加入姬菇和豆腐，燉煮15分鐘。
豆豉姬菇。首先將姬菇洗淨，擠乾水分後煸炒出水，然後加入豆豉調味。
冬筍姬菇草雞湯。首先準備一隻剁成塊的草雞，姬菇洗淨撕成朵，冬筍去皮切片，姜拍碎，蔥洗淨綁結，將雞塊和姜、蔥放入鍋中焯水後，加入清水和調料煮開，撇去浮沫後放入冬筍片和姬菇。
姬菇炒雞蛋。首先將雞蛋打散加油炒熟後盛出，再炒香蔥薑末，加入熟姬菇和西紅柿丁翻炒，最後加入炒好的雞蛋和蔥姜。
這些做法可以根據個人口味進行調整。