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娃娃菜張什麼樣

娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,屬於十字花科蕓薹屬白菜亞種,為半耐寒性蔬菜。以下是關於娃娃菜樣子的詳細介紹:

顏色方面。娃娃菜的葉子嫩黃,顏色比大白菜心更淺,娃娃菜的葉基較窄、葉脈較細。

形狀方面。娃娃菜比較小巧玲瓏,高度大約在20厘米左右,直徑約為8~9厘米,淨重約為150~200克,而大白菜比較大,葉子也比較多,比較厚實。

葉片方面。葉片為長橢圓形,花瓣黃色或淺黃色,娃娃菜的葉片為黃綠色,頂端具有波浪紋。

外觀方面。娃娃菜葉面比較平整,而大白菜的葉子皺縮程度嚴重,呈扭曲狀。

此外,娃娃菜的味道甘甜,營養豐富,富含維生素、微量元素與硒。娃娃菜在烹飪時比較容易熟,適合蒸或清炒。