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存活的方式是艾草

艾草的保存方法有四種,分別是自然曬乾、冰櫃保存、真空保存和化學保存。

自然曬乾。將艾草清洗乾淨後,放在陽光下曬乾,剪成小段並存於乾燥通風處。

冰櫃保存。先將艾草洗淨後用熱水焯一下,瀝乾水分後裝入保鮮袋中,擠出空氣並密封,放入冰櫃中避免與其他食物混放。

真空保存。洗淨艾草後晾乾,剪成小段放入真空袋中,抽出空氣並密封,放入乾燥通風的容器。

化學保存。洗淨艾草後用硫酸銅溶液浸泡5到10分鐘,取出洗淨後晾乾,加入乾燥劑如矽膠乾燥劑,放入密封性好的容器中。