客家特色建築主要包括客家圍屋、客家排屋和福建土樓，是中華文化的瑰寶，在南方建築中占有重要地位。客家圍屋是客家民居經典的三大樣式之一，大多以圍字命名，如圍屋、圍村、圍堡、圍樓、圍寨、圍村屋、圍屋村等。
圍屋的類型主要有圍樓、圍寨、圍龍屋、四角樓等，形式上主要有方形圍屋、半圓形圍屋、圓形圍屋。圍屋始建於唐宋，興盛於明清，結合了中原古樸遺風以及南方文化的地域特色，是中國五大民居特色建築之一。
客家圍屋的分布範圍主要包括贛江、汀江、梅江、東江和北江流域的贛南、閩西、粵北和珠江口東岸的客家大本營，如廣東的深圳、惠州、河源、梅州、韶關，江西的贛州，福建的龍巖、三明，廣西的賀州、玉林等地及國內外其他客家人聚居地。
其中，廣東省最大的客家圍屋位於韶關始興，房間多達770間。而仁厚溫公祠是一座始建於明代中葉的典型客家圍龍屋，距今已有幾百年的歷史。