宴席菜名

宴席上的菜名通常富有吉祥、喜慶的寓意，如「年年有餘」（魚）、「金玉滿堂」（紅燒黃魚）、「招財進寶」（白切雞）等。具體的宴席選單可能包括清燉鮑魚翅、紅燒海參、百花雞、梅菜扣肉、清蒸龍蝦、鮮蘑蘆筍、烤羊腿、乾燒明蝦、揚州炒飯、繡球鮮竹蓀菇湯等。此外，還有年年高升（紅燒肉）、鴻運當頭（紅燒豬頭肉）、富貴花開（花椰菜炒蝦仁）、幸福美滿（西紅柿燉牛腩）、財源廣進（清炒四季豆）等。