家常四季豆的做法主要包括以下步驟：
準備四季豆。選擇鮮嫩的四季豆，去掉頭尾，並在水中加入少許鹽和油，焯水1至3分鐘，以去除豆腥味。
切段。將焯好的四季豆切成2至3厘米的小段，這樣更容易入味和熟透。
準備蒜和辣椒。準備適量的蒜片和小米辣，以增加菜餚的風味。
炒制。在鍋中加熱油，放入蒜片和小米辣炒香，然後加入四季豆翻炒。可加入生抽、老抽、蚝油、鹽和澱粉調成的醬汁，翻炒至收汁。
調味。根據個人口味，可以在炒制過程中加入適量的鹽或其他調味料。
盛盤。炒好的四季豆盛出即可。
需要注意的是，四季豆在炒制過程中一定要熟透，以確保食用安全。同時，為了保持四季豆的脆綠顏色和清脆口感，炒制時間不宜過長。