製作家庭自製蛋糕的方法有多種，以下是一種常見的步驟：
準備材料。準備5到6個雞蛋，蛋黃和蛋清分離，放入無水無油的碗中。蛋黃中加入80克純牛奶，攪拌均勻。
混合麵粉和玉米澱粉。準備80克麵粉和20克玉米澱粉，混合後篩入蛋黃液中，Z字狀攪拌至細膩順滑的麵糊。
加入玉米油。加入20克玉米油，攪拌均勻至充分融合。
打發蛋清。蛋清中加入20克白糖，分三次加入，每次加入後打發至蛋清發白有細泡，直到硬性發泡。
混合蛋白霜和蛋黃糊。取1/3的蛋白霜放入蛋黃糊中，上下翻拌均勻，再將剩餘的蛋白霜全部倒入，混合均勻。
準備烤制。在電飯煲內膽或模具上刷一層食用油，倒入麵糊，震動幾下排出氣泡。
烤制。如果是使用電飯煲，按下煮飯鍵，大約50分鐘；如果是烤箱，預熱至150度，中層烤20到50分鐘。
完成。烤好後燜5分鐘，取出冷卻即可。
這只是其中一種做法，可以根據個人口味和工具進行調整。