保存小米的關鍵在於選擇合適的儲存環境和採用有效的保鮮方法。以下是一些推薦的儲存方法：
乾燥通風處。將小米放在陰涼、乾燥、通風的地方，避免陽光直射和過高的濕度，以防小米發霉變質。
冰櫃冷凍。將小米放入冰櫃冷凍室冷凍四小時，以殺死蟲卵，然後密封保存。
使用天然香料。在小米中放置花椒或大蒜，這些天然香料可以驅趕蟲子，延長小米的保存時間。
使用乾燥劑。在儲存小米的容器中放入乾燥劑，如生石灰，以吸收多餘濕氣，防止食物發霉變質。
使用密封容器。將小米放入密封罐或密封袋中，減少與空氣的接觸，延長保存時間。
定期檢查。定期檢查小米的狀態，如有蟲蛀或霉變現象，應及時處理。
分裝保存。將小米分成若乾小包，每次取用一小包，確保新鮮並便於觀察保存狀態。
使用不透光容器。使用不透明的容器存放小米，減少光線對小米的影響。
利用飲料瓶。將小米放入空的飲料瓶中，擰緊瓶蓋以隔絕空氣和濕氣。
定期檢查和清理。定期檢查小米的狀態，並清理可能變潮的海帶，以保持小米乾燥。
通過這些方法，可以有效延長小米的保存時間，保持其品質。