爲了煮出爛熟的小米粥，可以按照以下步驟進行：
浸泡小米。在煮粥前，先用清水將小米浸泡30分鐘，這樣可以讓小米充分吸水，有助於縮短煮粥時間並使米粒更加飽滿。
沸水下鍋。將浸泡好的小米加入已經燒開的清水中，使用開水煮粥可以避免小米糊底，並且有助於小米更快地開花變爛。
火候控制。先用大火將小米煮沸，然後轉小火慢慢熬煮，整個煮粥過程大約需要40到50分鐘，期間需要不斷攪拌，以防止小米粘鍋和糊底。
燜煮增香。煮好後不要立即打開鍋蓋，而是讓小米粥在鍋內繼續燜煮一段時間，這樣可以使粥更加濃郁和細膩。
調味。根據個人口味，可以在粥快煮好時加入適量的鹽、食用油或其他調料進行調味。
通過這些步驟，可以煮出既爛又香的小米粥。