小米的種植方法包括以下幾個步驟：
選地。選擇土層深厚、排水良好、土壤疏鬆肥沃且微酸性的土地，避免污染嚴重的土地。
施肥。在播種前施入足夠的有機肥和磷鉀肥，以提升土壤肥力和種子生長效果。
播種。小米可以在春季和夏季種植，播種時間一般為3月20日至4月20日或6月20日至7月20日，每畝使用3到5公斤的種子。
灌溉。播種後，保持土壤濕潤，適當進行淺表灌溉。
除草。小米生長緩慢，需要及時進行人工除草，以保證生長環境。
收穫。一般在9月至10月進行收穫，收穫時應避免損傷種子，可以先將小米曬乾，再用機器磨製為小米粉或直接食用。
此外，還要進行選種、種子處理、間苗促壯、中耕除草、適時澆水、合理追肥、病蟲害防治等工作。選種時，應選擇抗病性強的品種。種子處理時，可以對種子進行包衣或用藥劑處理，以預防地下蟲害和病害。在田間管理方面，要注意保全苗、中耕除草、適時灌溉和追肥、以及病蟲害防治。