小芋頭的保存方法有多種，可以根據不同的條件和需求選擇合適的方式。常見的方法包括：
通風陰涼處保存。將芋頭平鋪在紙箱或塑料筐中，放在陰涼、通風的地方。這種方法適用於少量芋頭的短期保存。
地窖保存。將芋頭放在地窖中保存，可以有效地延長保存時間。地窖的溫度和溼度條件有利於芋頭的保存。
冷藏保存。對於已經煮熟的芋頭，可以分裝進保鮮袋後放入冰箱冷藏。這種方法適合已經處理過的芋頭。
冷凍保存。去皮或切塊的芋頭可以通過封口袋冷凍保存，這種方法適用於需要長期保存的芋頭。
懸掛保存。適用於少量芋頭，可以通過捆綁後懸掛的方式保存。
室內多層堆放。在室內用磚塊和竹子等材料搭建多層結構，用於堆放芋頭。
乾燥處理。將芋頭晾乾後，可以用乾燥的泥土或草木灰覆蓋，以保持乾燥和溫度。
每種方法都有其適用場景和優缺點，選擇時需考慮具體的環境和需求。例如，如果是在農村或已經有地窖的條件，地窖保存是一箇很好的選擇；如果是城市家庭且芋頭量不大，冷藏或冷凍可能是更方便的方法。