小金桔的吃法多種多樣，可以根據個人口味和喜好選擇不同的方式。以下是一些常見的金桔食用方法：
直接食用。先將金桔清洗乾淨，連皮帶肉一起食用，這種方法簡單快捷，可以保留金桔的營養成分。
泡水飲用。將清洗乾淨並切片的金桔放入溫水中沖泡，也可以加入蜂蜜或冰糖增加口感。
製作金桔醬。將金桔清洗乾淨，剝去外皮後，果肉和果皮可以放入果汁機中打成醬汁，加入糖、鹽等調味料熬製而成。
製作甜點。如金桔紅茶、金桔燕麥粥、桂花金桔燉雪梨等，這些做法將金桔與其他食材結合，創造出獨特的風味。
糖漬金桔。將金桔切片後用糖醃製，適合喜歡甜味金桔的食用者。
燉煮食品。如將金桔與雞翅等食材一起燉煮，可以使菜餚更加香甜可口。
每種方法都有其獨特的風味和營養價值，可以根據個人喜好和所需營養選擇合適的食用方式。