小麥粉是一種多用途的食材，可以製作多種美食。以下是一些常見的用小麥粉製作的食品：
麪食：小麥粉是製作麪條、饅頭、餃子、包子、披薩等麪食的主要原料。不同品種的小麥粉適用於不同的麪點製品，如高筋小麥粉適合製作麪包，而低筋小麥粉適合製作蛋糕和餅乾。
糕點：小麥粉也是製作蛋糕、餅乾、馬卡龍、曲奇等糕點的重要原料。這些糕點通常需要加入糖、雞蛋、奶油等其他原料進行烘焙。
中式點心：小麥粉在中式點心中也有廣泛應用，如糯米糰、湯圓、煎堆等，通常與各種餡料如芝麻、豆沙、花生等搭配食用。
粥：小麥粉可以用於煮粥，如小米粥、大米粥等。煮粥時，將小麥粉與水混合，加熱至糊狀，再加入其他食材和調料。
炒飯：小麥粉可以用於炒飯的製作，將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等食材一起翻炒，加入調味料。
麪點小喫：小麥粉還可以用於製作炸雞排、炸薯條、炸雞翅等麪點小喫，通常需要裹上麪粉後油炸至金黃色。
麪包：小麥粉是製作麪包的主要原料，可以將麪糰發酵後烤制而成，有法式長棍麪包、丹麥麪包、全麥麪包等。
蛋糕卷：小麥粉可以用於製作蛋糕卷，將蛋糕片鋪在烤盤上，捲起後切成適當長度。
餅乾：小麥粉可以用於製作各種口味的餅乾，如奶油餅乾、巧克力餅乾、水果餅乾等。
冰淇淋：小麥粉也可以用於製作冰淇淋，將麪粉與水混合攪拌成糊狀，然後加入牛奶、糖等原料攪拌均勻，冷凍成型。
此外，小麥粉還可以用於製作熱狗的麪包胚、芝士烤卷的餅皮、流沙包的包子皮、叉燒包的豬肉餡以及廣式腸粉的粉皮等。