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小麵包製作方法

小麵包的製作方法大致如下:

準備材料。麵粉、鹽、糖、酵母、雞蛋、牛奶和黃油等。

攪拌混合。將麵粉、鹽、糖、酵母、雞蛋和牛奶放入一個碗中,攪拌混合均勻,然後用手揉成麵團,麵團不需要太光滑,可分批加入材料以避免一次性加入過多。

加入黃油。麵團揉成團後,加入黃油繼續揉搓,直到麵團光滑且不粘手。

發酵。將麵團移至溫暖的地方發酵,直到體積膨脹至兩倍大。

分割和成型。將發酵好的麵團分割成小份,每份揉圓,然後進行二次發酵。

烘烤。在預熱至180度的烤箱中烘烤約20分鐘,直到麵包呈現金黃色。

冷卻和享用。烤好後讓麵包稍微冷卻,即可食用。

根據個人口味,可以在麵包上塗抹果醬、加入午餐肉和蔬菜等。此外,麵包的保存方法也很重要,吃不完的麵包應該密封保存,以避免乾燥。