一種類似於小米的穀類食材 小黃米，也被稱爲小米、粟米、黃小米，是一種類似於小米的穀類食材。它來源於植物黍，是這種植物的乾燥種子，秋天大量上市，外表爲黃色有濃郁的米香。小黃米不但口感好，營養也很豐富，經常食用養生功效明顯，可以用來煮粥也可以用來磨面。