尖底瓶在新石器時代主要用於汲水，其工作原理是利用重心轉移，在空瓶放入水中時會自動下沉，注滿水後，重心轉移使瓶口朝上豎起，然後用繩子將瓶吊出水面，實現取水而不漏。 此外，尖底瓶也被用作祭祀用品、存儲酒水的容器、暖水瓶等。