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山竹裡面黃黃的是什麼

山竹的種子

山竹裏面黃黃的東西是山竹的種子。

山竹是一種常見的熱帶水果,其果實外皮爲紫色或深綠色,內部的果肉在成熟時通常呈現出黃色或橙色。山竹的種子呈扁平橢圓形,雖然不能直接食用,但具有一定的營養價值,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分。在食用山竹時,一般會剔除種子,專注於享受鮮美的果肉部分。

不過,如果山竹內部的顏色過於鮮豔或者呈現出紅色,這可能是由於山竹在採摘或運輸過程中受到了損傷或者擠壓,導致果肉受損並開始腐爛變質,這樣的山竹應該避免食用。