崇明糕是一種具有獨特風味的傳統美食，其吃法多樣，可以根據個人喜好選擇不同的烹飪方式。以下是一些推薦的吃法：
蒸著吃：將崇明糕切成小塊，可以直接放在碗裡蒸，或者放在煮飯時的米麵上一起蒸。蒸好的崇明糕可以沾著米粒食用，味道香甜。
酒釀糕絲：將崇明糕與酒釀一起煮，製作成甜點酒釀糕絲，風味獨特。
煎著吃：將崇明糕切成薄片，可以放在油中煎，煎的時候可以加入小蔥增加風味。
煮粥：將崇明糕切成小塊，放在粥里煮，也是一種美味的吃法。
炸著吃：崇明糕也可以炸著吃，自帶甜味，不需要添加任何醬料或佐料，保持了食材的原汁原味。
總之，崇明糕的吃法可以根據個人喜好進行創新和嘗試，尋找最適合自己的口味。