"州手"是一個漢語詞語，拼音為zhōu shǒu，意思是僱傭以供州中使令的差役，費用由民戶承擔。這個詞語出現在宋代蘇軾的《論役法差雇利害起請畫一狀》中，提到了一種制度，即在某些地方，民戶可以用六色錢雇用州手，以分散從官承符人。