巴西人的飲食習慣受到多種文化的影響，因此他們的飲食非常多樣化。大多數巴西人都喜歡喫紅辣椒，尤其是將辣椒與花生、腰果、蝦米等配料一起使用。巴西的飲食以麻辣爲主，許多人喜歡在菜餚中加入大量的辣椒。
巴西人的主食通常包括玉米、大米、黑豆等。他們還喜歡喫各種肉類，如牛肉、豬肉、家禽和海產品。巴西烤肉是該國非常著名的美食，通常選用牛肉、雞肉或豬肉，並在炭火上烤制。此外，巴西的國菜是豬肉黑豆飯（Feijoada），這道菜不僅包含黑豆和肉類，還有手工熏製的臘肉、火腿、香腸等。
巴西人還喜歡喫各種蔬菜、水果，以及由這些食材製作的各種菜餚。他們的飲料通常包括咖啡、茶、馬代茶、奇馬龍茶等。巴西的咖啡以其獨特的口感和香氣而聞名。
總的來說，巴西人的飲食文化豐富多樣，深受多種文化的影響，特別是在使用辣椒和烤肉方面。